TEMATY

Jakie zioła rosną na balkonie

Jakie zioła rosną na balkonie

Nawet ci, którzy nie mają ogrodu, mają pełne prawo do zielonego i pachnącego kącika, więc oto kilka wskazówek jakie zioła rosną na balkonie. Nie zawsze te zwykłe, o których być może już pomyślałeś, ale kilka oryginalnych pomysłów na eksperymentowanie zarówno w garnkach, jak i w kuchni.

Nic przeciwko szałwia i bazyliaale staramy się, aby współistniały z innymi ziołami, zaskakując sąsiadów. Największą zaletą będzie niewątpliwie fakt, że można je wykorzystać w naszych przepisach, ponieważ są lekkim i jednocześnie smacznym składnikiem. Czasami mogą prawie zastąpić Sól, dzięki czemu nie przesadzamy, ale nie rezygnujemy ze smaków.

Niezwykle relaksujący jest też mały, aromatyczny ogródek DIY, to hobby i jednocześnie rodzaj kuracji antystresowej, a do tego bardzo zielony i bujny, miło na nie patrzeć, nawet jeśli nie są to kwiaty stricte dekoracyjne.

Jakie aromatyczne zioła rosną na balkonie: oryginalne

Kiedy zastanawiasz się, jakie aromatyczne zioła rosną na balkonie, nie zadowalaj się najbardziej oczywistą odpowiedzią, która przychodzi Ci do głowy, ale odważ się, idź dalej. Na przykład, możesz dodać majeranek, który jest powszechnie używany i dlatego warto mieć go pod ręką. Znajdujemy to jedno i drugie na mięsie i rybach, ale także na warzywach. Często jest polecany jako naturalny środek na lęki, migreny i bezsenność, ale jest też bogaty w witaminę C, dlatego jest stosowany w walce z przeziębieniem i kaszlem oraz sezonowymi dolegliwościami.

Innym oryginalnym pomysłem jest ogórecznik, czasami również stosowany przeciw bólom gardła i chorobom skóry. Jest również bardzo bogaty w potas. Na balkonie dobrze prezentuje się również dzięki fioletowym kwiatom, faktycznie możemy go znaleźć również jako element dekoracyjny w naczyniach. Jako składnik zwykle występuje w zupach, ale zamiast ogórków również jako świeży składnik sałatek. Występuje również w pansotti, tradycyjnej liguryjskiej recepturze

Przejdźmy do chrzan, skuteczny środek na artrozę, problemy z oddychaniem i infekcje dróg moczowych. Nie każdemu się podoba, trzeba to sprecyzować, bo ma bardzo ostry smak. Możesz zrobić sos do mięs i ryb, razem ze śmietaną i octem lub użyć liści do wzbogacenia sałatki i wtedy smak jest słodszy.

Recenzję oryginalnych ziół aromatycznych kończymy na Trybula. Często kojarzony jest z anyżem ze względu na swój smak, ale także z pietruszką, ze względu na swój kształt. Trybula jest mało znana i nie jest jasne, jak jej używać. Możesz umieścić go z ziemniakami, jajami i / lub rybą, pokroić w cienkie liście. Ma silne właściwości zmiękczające, dzięki czemu może leczyć siniaki, ukąszenia owadów, zapalenie oczu od słońca i wiatru oraz odmrożenia. Znajduje również zastosowanie w leczeniu bólów reumatycznych, zatrzymywania wody czy egzemy.

Jakie aromatyczne zioła rosną na balkonie: klasyka

Tymianek to z pewnością aromatyczne zioło, które znamy lepiej niż poprzednie, ale uprawianie go na balkonie nie jest takie oczywiste. Dzięki silnemu i trwałemu aromatowi może przyprawiać pieczenie i gulasze, ale wegetarianie mogą go również stosować do ziemniaków, grochu i fasoli oraz zupy z tych roślin strączkowych. Działa tonizująco, zwalcza stres i chroni przed infekcjami oskrzeli, jest również skutecznym środkiem przeciwzapalnym.

Kolejnym klasycznym ziołem jest jałowiec, znany z tysiąclecia. Jest często używany zamiast pieprzu, zwłaszcza w przepisach na dziczyznę lub ryby. Jego jagody, które należy kruszyć i nigdy nie jeść, są naturalnym środkiem antyseptycznym dla dróg moczowych i oddechowych. Do masażu możemy również używać jałowca ze względu na jego właściwości przeciwreumatyczne: pomaga rozluźnić napięte mięśnie i zapobiega skurczom.

Spośród ziół balkonowych jakże nie wspomniećszczypiorek, pachnące i o smaku, który trudno pomylić. W kuchni jest często używany, ponieważ nadaje potrawom charakteru. Posiada wiele właściwości zbliżonych do czosnku, ale mniej „śmierdzi”, jest bogaty w sole mineralne, witaminę C i fosfor oraz ma silne właściwości oczyszczające i moczopędne.

Przejdźmy doAnyżaromatyczne zioło używane przede wszystkim do słodyczy i likierów, ze względu na smak przypominający miętę, ale podobny do kopru włoskiego. L'Anyż może być stosowany jako lekarstwo na niepokój i bezsenność, ale ma również właściwości balsamiczne i trawienne.

Z anyżu z koperkiemi proszę, nie dajmy się zmylić! To aromatyczne zioło doskonale komponuje się z rybami, klasyczne zestawienie, ale z powodzeniem możemy je stosować również w marynatach i sałatkach. Na balkonie koperek przynosi małe żółte kwiaty i dobry zapachw rzeczywistości jest także remedium na nieświeży oddech, a także na bezsenność i cellulit dzięki swoim właściwościom moczopędnym i oczyszczającym. Ostatnie kilka wierszy dedykujemy estragonowi, bardzo pożytecznemu ziołowi przeciw bólom zębów i problemom trawiennym. Zwykle jest stosowany z jajami i kurczakiem, ale znajdujemy go jako składnik różnych sosów i zup.

Jakie zioła rosną na balkonie: przewodnik

Jeśli ten artykuł wzbudził w tobie chęć eksperymentowania nowe zapachy i smaki, nowe rośliny balkonowe, polecam ten kompletny i wyczerpujący przewodnik, w którym można znaleźć wiele odpowiedzi i oryginalnych pomysłów. To gastronomiczny Atlas ziół.


Wideo: Jak uprawiać zioła na tarasie lub balkonie (Październik 2021).