Dieta

Za dużo jesz? Zmierz jedzenie rękami dzięki temu nowemu przewodnikowi!

Za dużo jesz? Zmierz jedzenie rękami dzięki temu nowemu przewodnikowi!

Odmierz jedzenie rękami

Angielscy dietetycy wydali dziwny przewodnik dotyczący zwalczania nadużyć w diecie. Zobacz, jak własnymi rękami zmierzyć to, co jesz.

Ile jedzenia jesz, aby pozostać w kolejce i zapobiec otyłości?

W rzeczywistości, oprócz przypraw i wyborów żywieniowych, wielkość porcji jest ważna, a British Nutrition Foundation wydała poradnik, jak zapobiegać przejadaniu się ludzi.

Przewodnik zatytułowany Find Your Balance, Find Your Balance wykorzystuje dłonie jako proste pomiary i łyżkę do oszacowania odpowiednich porcji, które są łatwiejsze do zrozumienia i ćwiczenia.

Ten przewodnik opracowany przez British Nutrition Foundation został opracowany w celu uzupełnienia rządowych wytycznych dotyczących tego, jakie pokarmy należy spożywać i wyjaśnia, ile każdego rodzaju żywności do spożycia - węglowodanów, białek, nabiału, owoców i warzyw, olejów - stanowi część diety. zdrowe w granicach 2000 kalorii dla kobiet i 2500 dla mężczyzn.

Ogólnie przewodnik sugeruje następujące porcje:

  • trzy do czterech części węglowodanów bogatych w skrobię, w postaci ciasta;
  • dwie do trzech porcji produktów białkowych, takich jak grillowane mięso; (mogą zostać zastąpione przez te warzywa)
  • dwie do trzech porcji produktów mlecznych i produktów mlecznych, takich jak ser; (mogą zostać zastąpione przez te warzywa)
  • co najmniej pięć porcji owoców i warzyw.

Makaron lub ryż

„Wymiary porcji są dla wielu zagadką. Chociaż jabłko lub banan jest porcją samą w sobie, trudniej jest oszacować odpowiednią ilość makaronu lub ryżu do ugotowania, aby utrzymać zdrową wagę” - wyjaśniają eksperci. Przepisy są różne i wiele osób dodaje więcej do talerza, ponieważ czują się szczególnie głodne.

Według British Nutrition Foundation ilość tych węglowodanów waha się od 65 gramów do 75 gramów suchego produktu (niegotowanego). Trudne do zmierzenia? Wystarczy wiedzieć, że to tyle, ile zmieściłoby się w dwóch rękach w kształcie muszli.

Przewodnik mówi, że prostym sposobem na przykład mierzenia spaghetti jest połączenie czubka kciuka z czubkiem palca wskazującego, tak jakbyśmy tworzyli monetę, aby znaleźć odpowiednią ilość spaghetti dla każdego.


Mięso i ryba

Zalecana pojedyncza porcja grillowanej piersi z kurczaka, grillowanego fileta rybnego lub fileta wołowego to „połowa wielkości Twojej dłoni”. To prowadzi nas do wniosku, że osoby starsze, z większymi dłońmi, będą potrzebowały większych porcji.

Suszone owoce

Poradnik sugeruje 20 gram suszonych orzechów lub nasion bez soli, czyli taką ilość, jaka zmieści się w dłoni, która będzie miała od 113 do 137 kalorii.

Świeży owoc

Nasza dieta powinna składać się z jednej trzeciej owoców i warzyw, jednej trzeciej węglowodanów bogatych w skrobię, a resztę podzielonej na mleko i białko. Oznacza to, że według British Nutrition Foundation możemy zjeść pięć lub więcej porcji owoców i warzyw, trzy lub cztery węglowodany, takie jak ziemniaki, chleb, ryż i ciasta, oraz dwie do trzech porcji produktów bogatych w białko i produktów mlecznych. .

Cukierki

Nie może zabraknąć cukierków? Cóż, porcje powinny być małe, około 100-150 kalorii i niezbyt częste.

Ciekawy? Zawsze jest fakt, że zróżnicowana dieta, sprzyjająca pozyskaniu wszystkich niezbędnych składników odżywczych, wraz z regularną aktywnością fizyczną, przyczynia się do zachowania dobrej kondycji i zdrowia. Dla tych, którzy chcą schudnąć lub przybrać na wadze, idealnym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z dietetykiem lub dietetykiem, aby mógł wskazać porcje wskazane na potrzeby każdego z nich.

Eliane Oliveira

Artykuł oryginalny (w języku portugalskim)


Wideo: Jedzenie na mieście - KETO WTOREK odcinek 23 (Wrzesień 2021).