TEMATY

Odmiana sałaty

Odmiana sałaty

Odmiana sałaty: ile jest rodzajów sałatek i które są najlepsze do sadzenia w ogrodzie. Wskazówki, zdjęcia i jak uprawiać różne rodzaje sałaty.

Sałatka, nie sałata!

Termin sałatka odnosi się do potrawy, której podstawą mogą być zboża, rośliny strączkowe lub warzywa. Tamsałatajest więc składnikiem sałatki. Lepiej jest o tym mówićodmiany sałatyzamiastrodzaje sałatekszukając „rodzajów sałatek”, można natknąć się na szereg przepisów na dania, które mają niewiele lub nie mają nic wspólnego z roślinami i ogrodem warzywnym. Wyjaśniono, że pytanie „jaką sałatkę posadzić w ogrodzie„, Przejdźmy prosto dorodzaje sałatyże możeszkultywować.

Odmiana sałaty

Jest wielerodzaje sałatyodsadzenie w ogrodzie warzywnym. W tym akapicie zwrócę uwagę nanazwyzróżnorodnośćnajbardziej cenione.

Wszystkieodmiany sałatyodnoszą się do gatunkuLactuca sativa, roślina należąca do rodziny Asteraceae.

Oparte naróżnorodnośćznajdzieszsałatyz wydłużonymi, owalnymi, zaokrąglonymi, zielonymi lub czerwonawymi liśćmi, które tworzą guzek (klasyczna główka sałaty) lub otworzyć się (z rozetą). Nie przegap sałaty gładkiej, kręconej lub "zakapturzony”. tu sąnazwyzodmiany sałatyrosnąć w ogrodzie:

Sałata lodowa
Charakteryzuje się chrupiącymi, jasnozielonymi liśćmi o delikatnym smaku. W ogrodzie warzywnym ma bardzo zwarty kształt, dzięki czemu w kuchni jest też łatwiejszy do czyszczenia. Ta odmiana sałaty jest widoczna na pierwszym zdjęciu powyżej.

Sałata gładka lub młoda
Jest to klasyczna sałata gładkolistna, rośnie w rozetce. Na zdjęciu poniżej.

Sałata rzymska lub spadona
Znana jest jako sałata spadona, marulla lub rzymska. Ma wydłużone liście z wieloma żyłkami. Aby zobaczyć zdjęcia i zakup nasion do uprawy w ogrodzie, odsyłam do tej strony Amazon.

Sałata rzymska blond
Ma mięsiste, mocne liście jak spadona czy sałata rzymska, ale liście są dużo jaśniejsze. Po zdjęcia i zakup nasion do uprawy w ogrodzie odsyłam do strony Amazon:żółte nasiona sałaty rzymskiej.

Delikatna sałata
Istnieją dwarodzajepierwszy, bardziej pospolity, koloru zielonego, a drugi z czerwonawymi liśćmi. Ta sałata ma wydłużone, faliste liście.

Sałata kapturowa
Ma okrągły kształt, estetycznie przypomina górę lodową, ale różni się konsystencją i smakiem. Sałata zakapturzona jest słodsza, a góra lodowa ma delikatniejszy / neutralny smak. Ponadto mięsiste liście sprawiają, żesałata kapturowanadaje się również do gotowania. To jestodmiany sałatybardzo rozpowszechnione w Kampanii.

Rodzaje sałat do sadzenia w ogrodzie

Oprócz opisanych odmian jest też kilkasałatyktóre różnią się okresem uprawy. Następnie możesz odwołać się dosałata zimowajestletnia sałatapierwszy bardziej odporny na zimno -nawet jeśli wszystkie sałaty boją się mrozów- a drugi bardziej odporny na upały i suszę. Sałata letnia ma okres siewu trwający od marca do lipca / sierpnia. Sałatę zimową wysiewa się od września do listopada, pod warunkiem, że osłonisz ją arkuszami włókniny lub zorganizujesz szklarnię tunelową, aby chronić ją przed mrozami.

Również w tym przypadku, aby Wam pomóc, chciałbym zwrócić uwagę na nasiona oferowane na Amazonie, które należy uprawiać w warzywniaku, na otwartym polu, począwszy od marca:nasiona wiosenno-letnie.W kultywowaniu tegoodmiany sałatynależy pamiętać, że aby wykiełkować potrzebuje temperatury co najmniej 6 ° C. Jeśli mieszkasz na południu Włoch, możesz spodziewać się siewu nawet w lutym, w zależności od pogody. Aby chronićuprawa sałaty w ogrodzie warzywnym, w okresach ryzyka można przykryć kwietnik włókniną.

Pod linkiem, który zgłosiłem, znajdziesz zdjęcia jednegoodmiany sałatyznany jakopijana sałatanazwa związana jest z liśćmi, które mają bardziej czerwonawy kolor na krawędziach.


Wideo: 02. Kiełkowanie sałaty - (Listopad 2021).