TEMATY

Sok pomarańczowy: zwiększono procent owoców

Sok pomarańczowy: zwiększono procent owoców

Wreszcie po 60 latach sok pomarańczowy będzie zawierać więcej owoców!

W rzeczywistości minimalny odsetek wynosi od 12 do 20%, dzięki zastosowaniu włoskiej dyrektywy z 2014 r. Dotyczącej napojów bezalkoholowych produkowanych we Włoszech i sprzedawanych pod nazwą sok pomarańczowy.

Niezwykły wynik dla rolników i konsumentów witany przez Coldiretti Narodowy dzień mobilizacji z Rzymu do Reggio Calabria. Kontynuując w Katanii inicjatywy na placu, aby pomóc obywatelom w czytaniu nowych etykiet i uczczeniu najczęściej spożywanych owoców cytrusowych we Włoszech z maxi sokami i nauczycielami pomarańczy, którzy udzielali instrukcji dotyczących odmian pomarańczy i ich właściwości zdrowotnych.

Sok pomarańczowy w napojach bezalkoholowych, co mówi prawo

Należy rozszerzyć obowiązek podawania pochodzenia na etykiecie na sok pomarańczowy i wszystkie soki owocowe, aby zapobiec sprzedawaniu soków importowanych z odległych krajów jako wyprodukowanych we Włoszech. O to zapytał Coldiretti przy stole cytrusowym zwołanym Minister Polityki Rolnej Maurizio Martina, podkreślenie, że „Włochy muszą konsekwentnie podążać ścieżką przejrzystości w odniesieniu do wszystkich produktów rolno-spożywczych”.

Coldiretti informuje o tym przy okazji stosowania przepisów ustawy nr 161 z dnia 30 października 2014 r., Które rozpoczynają się od 6 marca 2018 r., Dwanaście miesięcy po pomyślnym zakończeniu procedury powiadamiania Komisji Europejskiej o przepisie dotyczącym napojów na bazie soków owocowych .

Dzięki nowemu standardowi - określa Coldiretti - pomaga on w odpowiednim rozpoznawaniu napojów o wyższej jakości poprzez ograniczenie stosowania sztucznych aromatów i cukru, których wysokie stężenie mogłoby być wykorzystane do skompensowania niższej jakości produktów.

Więc uważaj na etykiety!

84% Włochów, według konsultacji online minister rolnictwauważa, że ​​ważne jest, aby w sokach podawać pochodzenie użytych owoców.

Wzrost zawartości sok pomarańczowy od 12 do 20% w związku z tym ma na celu ochronę zdrowia konsumentów poprzez dostosowanie się do europejskiego kontekstu programowego, do którego dąży promować zdrowe odżywianie i rozpowszechnianie zdrowych nawyków żywieniowych.

W rzeczywistości wykazano, że dzienne spożycie napoju z 20% sokiem pomarańczowym pomaga zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, a także zapewnia zróżnicowaną mieszankę fitochemikaliów, które mogą pozytywnie wpływać na obrony układu odpornościowego.

Sok pomarańczowy, wpływ ekonomiczny na rolnictwo

Procentowy wzrost minimalnej zawartości owoców odpowiada zużyciu 200 milionów kilogramów więcej pomarańczy rocznie.

Coldiretti wskazuje, że w ciągu ostatnich piętnastu lat we Włoszech zniknęło 1 z 3 drzew pomarańczowych. Ponadto nastąpiło zmniejszenie ilości cytryn o połowę (-50%) i 18% zmniejszenie liczby klementynek i mandarynek.

„Utracono 60 000 hektarów owoców cytrusowych, a pozostało 124 000, z czego 30 000 w Kalabrii i 71 000 na Sycylii. Obwinia się ceny płacone rolnikom, którzy nie są w stanie nawet pokryć kosztów zbiorów z powodu nieuczciwej konkurencji produktów importowanych z zagranicy w sytuacji dumpingu gospodarczego, społecznego i środowiskowego ”.

Do tej pory w rzeczywistości za każdą pomarańczową sodę sprzedawaną na półkach po 1,3 euro za litr rolnikom przyznaje się tylko 3 centy za zawarte w niej pomarańcze. To wyraźnie uniemożliwia pokrycie kosztów produkcji i odbioru.

Kurator: Christel Schachter




Wideo: Soki w diecie twarde dane, soczyste fakty, owocne wnioski (Październik 2021).