Kategoria Star Food

Mąka z mikroalg, nowy, bardzo pożywny pokarm
Star Food

Mąka z mikroalg, nowy, bardzo pożywny pokarm

Pożywne mąki o prozdrowotnych właściwościach, takich jak żelazo, kwasy Omega 3 i proteiny, otrzymano z czterech gatunków mikroalg. Te mąki z mikroalg mogą być używane do przygotowywania makaronów, produktów piekarniczych, jogurtów i przetworów mięsnych. Baskijski Instytut Badań i Rozwoju Rolnictwa (Neiker-Tecnalia) był odpowiedzialny za badanie tego nowego pożywienia i stwierdził, że mikroalgi Zawierają białko roślinne, oprócz dostarczenia niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i związków przeciwutleniających.

Czytaj Więcej

Star Food

Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących

Grzyby są pożywieniem dla wyrafinowanych podniebień i są częścią wielu przepisów kulinarnych dla smakoszy, ale przed ich zbiorem musisz nauczyć się rozpoznawać, które z nich nadają się do spożycia przez ludzi. Grzyby jadalne mają określone łuski, które je identyfikują, co odróżnia je od toksycznych.
Czytaj Więcej
Star Food

6 produktów poprawiających trawienie

„Trawienie jest ważne przy rozkładaniu pożywienia na składniki odżywcze, które organizm wykorzystuje do energii, wzrostu i naprawy komórek. Pożywienie i napoje muszą zostać przekształcone w mniejsze cząsteczki składników odżywczych, zanim zostaną wchłonięte przez krew i przeniesione do komórek w całym ciele ”.
Czytaj Więcej